PARHAIN PASTA IKINÄ

Näin lauantaiaamun treenailujen päälle on hyvä syödä maittava lounas. Siis niin maittava, että voisin vetää koko kattilallisen! Ehkä siksi en kokkaa tätä kovin usein, mutta nautin tästä sitäkin enemmän. Kaiken lisäksi tämä pasta valmistuu todella helposti ja nopeasti. Tästä riittää 2-3 hengelle riippuen siitä, onko tarjolla muutakin. Minä jaan tämän itselleni kolmeksi annokseksi ja syön kaverina kasviksia ja kananmunaa.

PestopastaPestopasta 3

KORIANTERIPESTOPASTA

Tarvitset näitä:

  • 3 dl täysjyväfusilleja
  • 1 nippu korianteria
  • 30 g oliiviöljyä
  • 40 g cashewpähkinöitä
  • 1-2 valkosipulinkynttä
  • loraus sitruunamehua
  • suolaa
  • pippuria
  • parmesaania

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan runsaassa suolavedessä. Lisää kaikki muut ainekset parmesaania lukuunottamatta blenderiin, suolaa ja pippuria vain ripaus ja jauha tasaiseksi. Voit käyttää tähän myös sheikkeriä ja sauvasekoitinta, niin minä tein. Kaada kypsästä pastasta vesi pois, sekoita pesto pastan joukkoon, annostele lautaselle, raasta päälle hieman parmesaania ja nauti!

Pestopasta 2

Jos koitat reseptiä, kerro mitä tykkäsit? Minun mielestä aivan paras pasta, mitä olen ikinä tehnyt. Nam!

Hyvää viikonloppua!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s